食用油中礦物油鑒別試劑/礦物油鑒別試劑  型號：DP-KWY

   礦物油是業(yè)用油，屬于非食用油脂。食用植物油中摻入或混雜礦物油后，只能改作業(yè)用油，決不能再用做食用油。市場上有個別商戶為了個人利益在食用油中非法加入礦物油，嚴(yán)重?fù)p害了消費者的身心健康。本方法能快速的判斷食用油中是否摻有礦物油。
 
食用油中礦物油鑒別試劑試驗配置：
     25ml比色管             1根
     大吸管                 10支
     礦物油檢測試劑A      1瓶
     礦物油檢測試劑B      1瓶
 
操作步驟：
    取1滴油樣于25ml比色管中，加5滴礦物油檢測試劑A（強堿溶液，謹(jǐn)慎操作）”和5ml礦物油檢測試劑B，（加蓋）振搖。然后，除去蓋子，于80～100℃水中加熱（或?qū)㈤_水倒入燒杯中，將比色管放入水中）10分鐘，加熱過程中隨時輕輕搖動，取出時溶液體積不要少于4ml，用大吸管加入5ml蒸餾水或純凈水，振搖，觀察現(xiàn)象。
 
結(jié)果判斷：
    若溶液變混濁說明該食用油中摻有礦物油，且其濁度隨礦物油的濃度增加而加大，其zui低檢出量為0.1%。如果油中混有硬度較大的水時，也會發(fā)生混濁，久放產(chǎn)生沉淀，故建議用蒸餾水。如溶液澄清，則說明沒有摻礦物油。操作中可用礦物油樣品作對照試驗。
 
注意事項：
      1.“A試劑” 為強堿溶液，旦濺入眼內(nèi)，要用大量清水沖洗。
      2.大吸管為帶刻度的吸管，用它量取試劑和樣品
      3.每次用后立即清洗干凈比色管管、吸管等以備下次再用
 
      保質(zhì)期1年，請在保質(zhì)期內(nèi)使用。
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